风行于天津街头的怀旧早点：不是菜的嘎巴菜
发布时间：2026-07-27 12:39:02 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论原料：绿豆50克、小米50克提前一晚将绿豆和小米泡发）、清水500克、水淀粉适量淀粉+清水搅匀即可）。香料：花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、姜、香菜、酱油、盐。做法：1、锅中倒入少许食用油，烧热后放入
。
原料：绿豆50克、风行小米50克（提前一晚将绿豆和小米泡发）、于天清水500克、津街水淀粉适量（淀粉+清水搅匀即可）。怀旧
香料：花椒、早点八角、不菜巴菜桂皮、风行香叶、于天小茴香、津街姜、怀旧香菜、早点酱油、不菜巴菜盐。风行
做法：
1、于天锅中倒入少许食用油，津街烧热后放入香料煸炒爆香。
2、接着加入适量的清水，放少许酱油和盐。
3、盖上锅盖，水开后中火继续煮15分钟。
4、沿着锅边倒入水淀粉，开锅后朝一个方向将其搅拌均匀既是津味儿素卤。
5、将泡发的绿豆和小米放入料理机中，打成绿豆小米浆用滤网筛去豆皮。
6、在锅中倒入少许食用油，用刷子刷匀 。
7、舀一勺绿豆小米浆倒入锅中晃匀摊成煎饼切成条状即是嘎巴。
8、将嘎巴放入碗中，倒入素卤。
9.放入适量的香菜碎，浇上少许腐乳汁即可食用。
自制锅巴菜的几点注意事项：
1、绿豆和小米要提前泡发，夏季天气热要放在冷藏室内。
2、打好的绿豆小米浆要稍微稀一些，再用滤网过滤滤去豆皮。
3、水淀粉倒入香料水中，要待水再次煮开后再朝一个方向搅拌均匀。
4、摊绿豆小米煎饼时，用电饼铛或是平底锅都可以，摊好后要晾凉再切。
相关文章
3月10日中午，耿女士和两位朋友来到龙湾新城区新兰花肥牛一部二楼吃火锅。当日10时许，耿女士约了两位平日少见的朋友想找个饭店聚一聚、聊聊天。大家商量后决定到新区口碑较好的新兰花肥牛一部。据耿女士说，当2026-07-27
SE负责联合制作并发行，旗下心理推理博弈游戏《欺杀旅社》联动《尼尔：机械纪元》 ，人气主角2B与9S加入推理冒险，敬请期待。《欺杀旅社》是一款快节奏、非对称 PvP 射击游戏，玩家需要通过战斗消灭杀手2026-07-27
别找拳皇97手机版下载了，PC端KK对战平台还原真实街机手感
许多人在外时会搜索“拳皇97手机版下载”，试图在移动端重温经典。然而客观来说，在没有物理反馈的手机屏幕上搓玻璃，极易出现指令输入失误，根本无法体验格斗游戏的真正魅力。放弃糟糕的2026-07-27
国产派对游戏《猛兽派对》取消AI视频大赛 道歉称只想降低门槛
国产派对游戏《猛兽派对》在B站上宣布正式中止此前举办的玩家AI生成视频大赛“金爪奖”。此前，该活动遭到国外玩家的强烈抵制。5月13日，《猛兽派对》官方宣布举办该活动，遭到了部分2026-07-27
在《红楼梦》这座文学艺术的瑰宝殿堂中，晴雯宛如一颗璀璨而独特的星辰，以其鲜明且极具个性的性格特点，在众多人物中脱颖而出，成为封建礼教压迫下反抗精神的鲜活象征。她的性格犹如一幅绚丽多彩的画卷，每一笔每一2026-07-27
家人们！亚特大陆又放浪漫大招啦！《魔域口袋版》双心湖双人打卡活动甜蜜上线，一边和游戏搭子赴梦幻之约，一边躺赢时装、坐骑、双倍经验，这波福利真的不允许有人错过！手把手教你们拿捏这场浪漫福利局，新手也能零2026-07-27
最新评论