口感丰富的港式料理 星州炒米粉
发布时间：2026-07-29 21:12:38 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论主料：米粉、泰国米粉(台湾新竹米粉或者东莞米粉都可以)配料：：豆芽二两、洋葱半个、韭黄二两、鸡蛋两个、中鱿鱼一个、叉烧一块、虾七八个、青红辣椒各一、葱两三条。调料：咖喱粉、料酒一大勺、生抽、油、盐做法
。
主料：米粉、口感泰国米粉(台湾新竹米粉或者东莞米粉都可以)
配料：：豆芽二两、丰富洋葱半个、式料韭黄二两、理星鸡蛋两个、州炒中鱿鱼一个、米粉叉烧一块、口感虾七八个、丰富青红辣椒各一、式料葱两三条。理星
调料：咖喱粉、州炒料酒一大勺、米粉生抽、口感油、丰富盐
做法：
1、式料豆芽摘掉根，所有配料切丝，鸡蛋打散备用
2、鱿鱼切圈，虾从中间片开(不片也可以)，但是片过的虾熟后成好看的S型
3、水里放少许料酒，姜片，将鱿鱼和虾快速焯烫变色即可。
下面这步是重点噢就是米粉里要有咖喱味的秘诀
4、一锅水烧开，在里面加一大勺咖喱粉，再一勺油，烧开
5、将米粉放下去洗个澡
6、动作要快哦，只要米粉散开立刻捞起！看白白的米粉瞬间变成金黄色了
7、控干水分然后放入一个大碗中用盖子焖住。
8、焖米粉的同时，在炒锅里摊张蛋皮，不用很漂亮，随意地用铲子铲成丝，或者直接炒蛋也可以。
9、取出蛋，另放少许油，下洋葱丝炒透明，加一勺咖喱粉一起炒香
10、下青红椒和叉烧丝炒匀，然后下入豆芽韭黄和米粉，为了保证豆芽的爽脆，也可以稍后点放
11、这里也不要用锅铲(那样会把米粉铲烂)用两双筷子快速对捞，下盐，下生抽调味，最后放入蛋皮丝，撒入葱花，捞匀所有配料，翻几下即可出锅。请所有动作连贯一气呵成。
相关文章
酒店是从事服务业的企业，营业时间长，一般而言，酒店会为员工提供一正一副或二正一副的工作餐，甚至是一日四餐。酒店将市场物价、酒店经营结构及范围、酒店效益、偕行尺度等因素综合考虑后，制定出本酒店员工每日餐2026-07-29
材料：猪展骨1盒、超甜玉米2根、红尖椒1个、小葱3-4根调料：盐、生抽、老抽、料酒、白糖少许、胡椒碎、干淀粉做法：1、将猪展骨用流动水洗净，控干水分放入大碗中，加入、生抽、老抽、料酒、白糖少许，胡椒碎2026-07-29
材料：面粉250克、酵母3克、糖15克、水(天冷，我用了温水)140克辅料：芝麻酱、色拉油各一大勺、白芝麻适量、盐少许做法：1、将所有材料放入面包机中启动发面团程序，搅拌后自动进入发面状态2、期间将芝2026-07-29
原料：西芹、鸡蛋、马蹄、面粉、盐、白胡椒粉、香油做法：1、西芹洗净，连带叶子一起切断，放入料理机中，打入鸡蛋三个。2、启动，搅打成汁。3、马蹄洗净，去皮。4、拍碎，切大块。5、将西芹鸡蛋汁、马蹄、面粉2026-07-29
北宋元丰二年，一场以诗文为导火索的文字狱——“乌台诗案”，将文坛巨匠苏轼推向生死边缘。这场案件不仅让苏轼的人生轨迹骤然转折，更撕开了北宋新旧党争的残酷面纱：表面是御史台对苏轼诗文的“讪谤”指控，实则是2026-07-29
1 韭黄炒鸡蛋的做法韭黄洗净切成半寸长左右的小段2 鸡蛋打散，加入半勺盐、适量鸡精搅打均匀3 炒锅入油烧至八成热，下入韭黄爆香，然后加入半勺盐炒至韭黄微微出水4 倒入蛋液5 快速翻炒均匀至鸡蛋熟透62026-07-29
最新评论